Prepara un Exquisito Cold Brew con Café de Finca MECA y Flor de Jamaica

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Descubre cómo combinar dos sabores excepcionales: el rico y robusto café de Finca MECA y la delicada acidez de la flor de Jamaica. Esta receta de cold brew casero es perfecta para refrescarse en un día caluroso, ofreciendo una bebida llena de matices y aromas únicos.

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Lista de ingredientes

• 100 gramos de Café Molido en Tueste Medio de Finca MECA con full honey 30 gramos de flores secas de Jamaica

• 1 litro de agua filtrada

• Endulzante al gusto (opcional, sugerimos miel o azúcar moreno)

Equipamiento necesario

• Jarra grande o un recipiente para hacer cold brew

• Filtro de café o una tela fina

• Cuchara grande

Paso 1: Preparación de la mezcla

• En una jarra grande, combina el café molido de Finca MECA con full honey y las flores secas de Jamaica.

• Vierte el litro de agua filtrada sobre la mezcla, asegurándote de cubrir todos los ingredientes. Usa una cuchara para mezclar suavemente y garantizar una distribución uniforme.
  

Paso 2: Tiempo de reposo

Cubre la jarra con una tapa o un paño limpio y deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas. Este tiempo permitirá que los sabores se fusionen y se desarrollen plenamente.Dale un cierre a tu entrada

Paso 3: Filtrado

Después del tiempo de reposo, filtra la mezcla utilizando un filtro de café o una tela fina sobre otra jarra limpia para separar los sólidos del líquido. Asegúrate de exprimir bien los granos de café y las flores de Jamaica para extraer todo el sabor.

Paso 4: Servir

• Sirve el cold brew concentrado en un vaso con hielo.

• Puedes diluirlo con un poco más de agua o leche según tu preferencia de intensidad y textura.

• Agrega endulzante al gusto y revuelve para mezclarlo.

Paso 5: Toque final

• Decora tu cold brew con unas flores de Jamaica frescas o secas en la parte superior para una presentación especial.

• ¡Disfruta de cada sorbo de este exquisito cold brew que combina la dulzura natural del full honey con la sutil acidez floral de la Jamaica!

Consejos adicionales:

• Experimenta con diferentes proporciones de café y agua para ajustar la intensidad del sabor según tu preferencia.

• Añade rodajas de limón o naranja para una variante refrescante y cítrica.

Con esta receta, podrás crear un Cold Brew extraordinario que resalta la calidad y el sabor único de nuestro café de Finca MECA con full honey, junto con el fascinante toque de la flor de Jamaica.

¡Déjate llevar por esta aventura de sabores y disfruta de cada momento de frescura y delicia!